Chef's Table

Chef’s Table es una serie documental de Netflix que nos lleva al interior de la vida de algunos de los chefs más renombrados del mundo y sus cocinas. Emitida por primera vez en 2015, cada episodio de 50 minutos se centra en un único chef, ofreciendo una mirada única a sus vidas, talentos y pasiones, así como lo que les impulsa al éxito, su filosofía o simplemente cómo se iniciaron en la cocina.

Lo que hace que Chef’s Table sea fascinante son las diferentes historias, culturas y experiencias de todo el mundo contadas a través de la comida. Aunque la serie no es un documental de viajes como tal, la variedad de lugares y nacionalidades incorporados, que incluyen Estados Unidos, Italia, Argentina, Australia, Suecia y Tailandia, significa que funciona como tal, proporcionando una guía de la cocina y cultura locales a través de los ojos de un chef de alto nivel y su cocina. Para mí, esta es una forma más interesante y atractiva de descubrir un lugar que simplemente viajando y visitando los lugares turísticos, proporcionando más profundidad y conocimiento sobre el país y lo que tiene que ofrecer. Sin duda, se puede aprender mucho sobre un lugar a través de su comida.

Además, encontré que el aspecto personal de cada episodio es un concepto intrigante que se aparta tanto del documental tradicional de viajes como del de comida. En lugar de simplemente hablar sobre temas culinarios, los chefs a menudo se desvían para hablar sobre experiencias profundamente personales, así como sus pensamientos y sentimientos sobre ciertos temas. En un episodio, por ejemplo, un chef estadounidense habla sobre la muerte de su madre cuando tenía solo cuatro años. Esta intimidad hace que la serie sea muy estimulante. Dicho esto, los chefs a veces pueden parecer exagerados y los productores ciertamente juegan con eso, haciendo que se sienta un poco forzado.

David Jones

I am a professional travel writer and travel enthusiast who traveled the world twice, so I am sharing my firsthand knowledge about everything related to travel and spending time abroad.